درصد - خاكستر 7 / 0 درصد - كلسيم 56 ميلىگرم - فسفر 44 ميلىگرم - آهن 8 / 0 ميلىگرم - سديم 7 ميلىگرم - پتاسيم 243 ميلىگرم - تياميت 08 / 0 ميلىگرم - رايبوفلاوين 11 / 0 ميلىگرم - نياسين 5 / 0 ميلىگرم . در هر 100 گرم لوبياى سبز پخته كه مدت كمى پخته شده باشد مواد زير وجود دارد : آب حدود 4 / 92 درصد - پروتئين 6 / 1 درصد - مواد چرب 2 / 0 درصد - هيدراتهاى كربن 4 / 4 درصد - خاكستر 4 / 0 درصد - كلسيم 50 ميلىگرم - فسفر 37 ميلىگرم - آهن 6 / 0 ميلىگرم - سديم 4 ميلىگرم - پتاسيم 151 ميلىگرم - تيامين 07 / 0 ميلىگرم - رايبوفلاوين 09 / 0 ميلىگرم - نياسين 5 / 0 ميلىگرم . ويتامين‌هاى C - B 9 - A در آن وجود دارد . خواص درمانى : 1 - خوردن پخته آن و آب پختهء آن در پايين آوردن قند ادرار اثر قطعى دارد . 2 - آن را در ظرفى بپزيد بعد آب آن را صاف نموده با كمى قند بجوشانيد ، سپس آن را در آب لگن يا وان حمام بريزيد و در آن خود را بشوييد . خارش بدن را تسكين مىدهد . پوست سبز لوبيا خواص درمانى : هر روز صبح ناشتا يك فنجان آب آن را بگيريد و بنوشيد . ادرارآورى قوى است و حبس البول يا بندآمدگى ادرار را مداوا مىكند ، سنگ مثانه و سنگ كليه را بر طرف مىسازد ، آلبومين و مرض قند را بهبود مىبخشد ، ورم و درد شصت پا يا نقرس و روماتيسم را درمان مىكند . دانهء لوبيا چشم‌بلبلى نام‌هاى ديگر : لوبا - لوبيا ريزه - لوبياى بلدى - لوبياى گل - لوبياى گلى . Dolic . a . Oeil . noir - Dolique . a . Oeil . noir - Black . eye . pea - Cow . Peas - Catiang . مشخصات : گياهى است از خانوادهء بقولات و نزديك به لوبيا . يك ساله و مختص مناطق گرمسير . ساقهء آن قائم و افراشته و برگ‌هايش مركب ، به طول حدود پانزده سانتيمتر ، برگچه‌هاى آن نازك و بيضى ، نوك‌تيز و داراى بريدگى است . گل‌هاى آن زرد يا زرد مايل به قرمز در كنار برگ‌ها ظاهر مىشود . ميوهء آن نيام مانند لوبيا و غلاف آن دراز است كه طول آن در بعضى ارقام مثلا در ( دوليك آسپرژ ) تا نود سانتيمتر مىرسد كه در آن ده تا چهل دانه قرار دارد ، دانه‌ها شبيه لوبيا ولى كوچكتر و به رنگ سفيد مايل به زرداند كه در قوس وسط دانه‌اش يك خال سياه دارد . اين گياه در مناطق گرم آسيا و آمريكا و جنوب اروپا و در هندوستان مىرويد ، در بلوچستان مىرويد و در ساير مناطق گرم ايران